やまがた地鶏は、
赤笹シャモが持つ旨さを継承し
コクと歯ごたえがあり、
クセやしつこさのない上品な味わいです。
旨み成分がブロイラーより多く
コラーゲンもたっぷりで
健康にも良いと好評を頂いております。