優良事例

Good Example

経営部門 肉用牛肥育経営

乳は土から搾る
~土地利用型酪農の実践~

今 作雄

2.経営・生産の内容

表は右にスライドします

(1)労働力の構成
区分 続柄 年齢 農業従事日数 うち畜産部門 年間
総労働時間
労賃単価 備考
(作業分担等)
家族 経営主 55 340 340 2,240 1,000 飼養管理・飼料生産
配偶者 52 340 340 1,700 1,000 飼養管理・飼料生産・経理
長 男 26 100 100 450 1,000 飼養管理・飼料生産
長男妻 26 300 300 1,050 1,000 飼養管理
祖父 80          
79          
次 女 29          
4          
         
常雇              
臨時雇 のべ人数0.62 人 1,374 1,940 飼養管理・飼料生産・一般管理
労働力
合 計
3.10 人 852 日 852 日 時間6,814  
(2)収入等の状況 平成16年1月~平成16年12月
区分 種類 品目名 作付面積 飼養頭数 販売量 販売額・ 収入額 収入構成比
農業生産部門収入 畜産 酪農 生乳販売 52.8頭 476,317㎏ 47,167,750円 91.4%
子牛・育成牛   43頭 2,848,650円 5.5%
堆肥     160,000円 0.3%
耕種        円  %
       円  %
林産        円  %
       円  %
加工・販売
部門収入
       円  %
       円  %
農 外
収 入
酪農ヘルパー(長男     1,440,000円 2.8%
       円  %
合計       51,616,400円 100.0%
※収入構成比③=販売額・収入額①÷販売・収入額合計②×100

(3)経営・技術等の実績

Ⅰ経営実績
期 間 平成16年1月~平成16年12月
経営実績 畜産会指標
経営の概要 経産牛平均飼養頭数 52.8頭 33.7頭
飼料生産延べ面積 4,300a 748a
年間総産乳量 476,864.5㎏ 270,172.9㎏
年間総販売乳量 476,317.0㎏ 270,172.9㎏
年間子牛・育成牛販売頭数 43頭 - 頭
年間肥育牛販売頭数 0 頭 -頭
生 産 性 牛乳生産 平均分娩間隔 15.0ヵ月 13.8ヵ月
受胎に要した種付回数 2.5回 2.1回
牛乳1kg当たり平均価格 97.83円 90.69円
乳脂率 4.02% 3.96%
無脂乳固形分率 8.77% 8.72%
体 細 胞 数 19万個/ml -万個/ml
細菌数 4万個/ml -万個/ml
粗飼料 借入地依存率 40.6% -%
飼料TDN自給率 38.2% 13.3%
安全性 総借入金残高 (期末時) 277,841円 487,887円
経産牛1頭当たり借入金残高 (期末時) 79,148円 84,798円
Ⅱ当期生産費用 単位:円
区 分 総 額 経産牛1頭当たり
種 付 料 651,254円 12,334円
も と 畜 費 0円 0円
購入飼料費 15,690,396円 297,167円
自給飼料費 1,133,580円 21,469円
敷料費 81,000円 1,534円
労働費 雇用 2,110,700円 39,975円
家族 5,440,000円 103,030円
7,550,700円 143,006円
診療・医薬品費 141,000円 2,670円
光熱水費 741,751円 14,048円
燃料費 1,094,182円 20,723円
減価償却費 家畜 3,731,383円 70,670円
建物・構築物 1,918,813円 36,341円
機器具・車輌 1,460,404円 27,659円
草地 0円 0円
7,110,600円 134,670円
修繕費 2,019,050円 38,240円
小農具費 659,493円 12,490円
消耗諸材料費 1,208,530円 22,889円
賃料料金その他 1,733,984円 32,841円
当期生産費用合計 39,815,520円 754,082円
期首飼養牛評価額 6,056,116円 114,699円
期中経産牛振替額 3,902,710円 73,915円
期末飼養牛評価額 5,592,915円 105,926円
子牛・育成牛(ヌレ子含む)販売価額 2,848,650円 53,952円
肥育牛販売時評価額 0円 0円
副産物価額 160,000円 3,030円
差引生産原価 33,367,361円 631,958円
牛乳100kg当たり生産原価 6,997円 133円
3.5%換算100kg当たり生産原価 6,092円 115
Ⅲ土地所有と利用状況
区 分 実 面 積
実面積 うち借地 うち畜産利用地面積
個別
利用地
耕地 70a -a -a
701a -a 700a
樹園地 0a -a -a
771a -a 700a
耕地以外 牧草地 1,200a 800a 1,200a
野草地 -a -a -a
野草地 -a -a -a
1,200a -a 1,200a
畜舎・運動場 30a -a -a
その他 山林 100a -a -a
原野 -a -a -a
100a -a -a
共同利用地 0a -a -a
Ⅳ施設・機械等の所有・利用状況
1.所有物件
種 類 棟数/面積/台数 取得年 取得金額(円) 所有
区分
畜舎 牛舎 533㎡ H6.8 21,765,051 個人
施 設 車庫 70㎡ S51.12 1,000,000 個人
車庫 80㎡ H8.10 1,300,000 個人
堆肥舎 140㎡ S54.6 4,000,000 個人
サイロ1 64㎥ S51.10 500,000 個人
サイロ2 6㎥ S53.11 230,000 個人
サイロ3 24㎥ S54.1 600,000 個人
サイロ4 41㎥ S56.7 1,400,000 個人
サイロ5 41㎥ S57.9 1,600,000 個人
サイロ6 41㎥ S61.10 2,500,000 個人
堆肥舎 495㎡ S13.11 6,000,000 個人
尿槽 600㎥ H6.8 2,941,349 個人
飼槽   H10.4 850,000 個人
機 械 バルククーラー 1 H6.8 1,000,000 個人
ミルキングユニット 1 H6.8 1,524,400 個人
ウォーターカップ 1 H6.8 300,800 個人
パイプストール 1 H6.8 435,000 個人
バーンクリーナー 1 H6.8 1,761,300 個人
コンプリートミキサー 1 H6.8 3,090,000 個人
トラクター 1 H3.1 3,410,000 個人
ラウンドベーラー 1 H3.1 3,200,000 個人
ラッピングマシーン 1 H3.1 1,100,000 個人
グロープ 1 H4.5 320,000 個人
ロータリー 1 H7.5 618,000 個人
プラウ 1 H8.10 700,000 個人
トラクター 1 H8.10 6,200,000 個人
コーンハーベスタ― 1 H9.9 3,200,000 個人
L型バーン 1 H11.4 567,000 個人
草刈機 1 H13.4 1,300,000 個人
パソコン 1 H14.5 347,900 個人
トラック 1 H1.11 1,800,000 個人
ホイルローダー 1 H6.5 3,090,000 個人
自動車 1 H11.10 7,200,000 個人
ホイルローダー 1 H13.11 1,800,000 個人
牛床マット 1 H6.8 636,000 個人
ダンテナ 1 H7.2 420,000 個人
ダンプ 1 H12.5 3,244,752 個人
ワラ切りカッター 1 H16.11 180,000 個人
(4)自給飼料の生産と利用状況
区分 飼料 の 作付体系 地目 面 積(a) 所有
区分
総収量 (t) 10a当たり
年間収量 (t)
主な利用形態
(採草の場合)
実面積 のべ 面積
飼料 デントコーン 飼料畑 700a 700a 自己 560t 8t  
採草 混播牧草 牧草地 800a 2,400a 借地 160t 2t 1番草:サイレージ
2番草:サイレージ
3番草:サイレージ
採草 混播牧草 牧草地 400a 1,200a 自己 80t 2t 1番草:サイレージ
2番草:サイレージ
3番草:サイレージ
    1,900a 4,300a   800t